En 2026, Florian et David se lancent dans une nouvelle aventure familiale : reprendre un restaurant ensemble. Après avoir travaillé côte à côte pendant plusieurs années, ils ont choisi de faire à nouveau équipe autour de ce projet : le Batard’o des gourmands.
Savourez une cuisine bistronomique et partagez un moment convivial en plein cœur de Remiremont.
Une cuisine singulière,
ancrée dans le terroir Vosgien
Le goût commence dans l’assiette
Nous travaillons avec des partenaires locaux qui fabriquent eux-mêmes leurs produits dans les Vosges. Mettre leur travail à l’honneur, connaître l’origine de ce que nous cuisinons et faire vivre ces liens de proximité.
À table, nous vous proposons une cuisine bistronomique faite maison, entre recettes de terroir et associations plus originales. Des plats généreux et soignés, avec le plaisir de vous accueillir et de partager un bon moment.
En 2026, tenir compte des allergies alimentaires nous paraît essentiel pour bien vous accueillir. Sur notre carte, les allergènes sont précisés pour chaque entrée, plat et chaque dessert. Pour vous permettre de choisir, tout en sachant ce qu’il y a dans votre assiette.
Cette transparence sur les ingrédients fait partie de nos engagements. Signalez vos allergies à notre équipe avant de commander : nous prendrons le temps de vous renseigner et de vérifier avec la cuisine les possibilités qui s’offrent à vous.
On se retrouve à Remiremont ?
Adresse, horaires et accès au restaurant
Le restaurant vous accueille au 2 Rue du Batardeau au cœur de Remiremont. Pour nous rejoindre, le parking du Batardeau se trouve à une minute à pied du restaurant.
Consultez nos horaires ci-dessous pour préparer votre venue. Pour réserver une table ou nous poser une question, contactez-nous par téléphone.
Proposez-vous des planches de charcuteries et de fromages à partager ?
Nous proposons une Planche des copains qui rassemble des charcuteries et des fromages locaux, accompagnés de pain de campagne, de cornichons et de fruits secs. Elle existe en deux formats : pour deux personnes à 14,90 €, ou pour quatre à 24,90 €.
Une proposition à poser au milieu de la table, où chacun se sert à son rythme. Pour un moment de convivialité et de partage.
Adaptez-vous la cuisine en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire ?
Parlez-nous de votre allergie ou de votre intolérance avant de choisir votre repas, idéalement dès la réservation. Les possibilités d’adaptation sont à vérifier avec notre équipe selon la recette et sa préparation. Certaines demandes nécessitent davantage qu’un ingrédient retiré de l’assiette.
Les allergènes indiqués pour chaque plat et dessert constituent un premier repère pour cet échange.
Quel budget prévoir pour un repas au Batard’o des gourmands ?
Comptez environ 40 à 50 € par personne pour une entrée, un plat et un dessert, hors boissons. Pour un plat suivi d’un dessert, prévoyez plutôt 30 à 35 €.
Ces fourchettes correspondent à notre carte actuelle. Le budget peut varier pour le poisson du moment et la sélection bouchère du chef, dont les tarifs sont indiqués à l’ardoise.
Peut-on organiser un anniversaire ou un repas de famille au Batard’o des gourmands ?
Il est tout à fait possible de célébrer un anniversaire ou réunir vos proches autour d’un repas de famille. Pour venir en groupe, contactez-nous à l’avance en précisant la date souhaitée et le nombre de convives. Nous prendrons le temps d’échanger sur vos attentes et de vous préciser les possibilités d’accueil pour que chacun profite pleinement de ce moment.
